Waarom / doel van de activiteit

Voeg een persoonlijke boodschap toe aan een zelfgebakken gelukskoekje.

Beschrijving van de activiteit

Vertel de leden dat gelukskoekjes vaak als afsluiting van een maaltijd worden gegeven en meestal een spreuk of voorspelling bevatten. Vandaag maken we onze eigen gelukskoekjes – maar dan met een echte Scoutingboodschap erin!

Laat de leden zelf korte teksten bedenken of zoeken. Denk aan bemoedigende woorden, kleine wijsheden, grappige maar positieve zinnen of een spreuk in een andere taal. Je kunt ze ook laten schrijven vanuit een thema, zoals vriendschap, samenwerken of ‘een goede daad’.

Laat een klein keukenteam of de leiding het beslag voorbereiden (zie recept hieronder) terwijl de rest van de groep de papiertjes schrijft. Werk daarna samen in kleine groepjes om de koekjes te bakken en te vouwen. Let op: het vouwen moet snel gebeuren zodra de koekjes uit de oven komen, dus oefen dat eventueel eerst met papier.

Zijn de koekjes klaar? Sluit af met een klein moment waarin iedereen een gelukskoekje pakt en zijn boodschap deelt met de groep – of hou het juist geheim voor een beetje mysterie.

Recept

1. Schrijf op 10 kleine stukjes papier (2x4 cm) kleine leuke voorspellingen of een spreuk en vouw ze op.
2. Verwarm de oven voor op 180°C.
3. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Teken drie cirkels van 8 cm op het bakpapier.
4. Klop de eiwitten stijf in een beslagkom. Voeg poedersuiker en boter toe en meng alles tot een glad geheel. Voeg de bloem toe en meng goed door. Laat het beslag 15 minuten rusten.
5. Verdeel met een plat mes 1,5 theelepel mengsel over elke cirkel.
6. Bak ze 5 minuten in de voorverwarmde oven (alleen de randjes zullen iets verkleuren).
7. Neem de koekjes met een plat mes snel van de bakplaat. Leg in elk Chinese gelukskoekje een opgevouwen briefje.
8. Vouw de koekjes dicht en buig ze wat tot een banaanvorm of vouw ze om de steel van een plastic lepel. Werk snel, maar voorzichtig, de koekjes kunnen makkelijk breken.

Als de koekjes volledig zijn afgekoeld kunen ze uitgedeeld worden.

Benodigd materiaal

Ingrediënten

• 1 eiwit.
• 20 gr poedersuiker.
• 15 gr boter.
• 20 gr bloem.

Materialen

• Papiertjes, pen.
• Passer.
• Bakpapier, bakplaat, oven.
• Beslagkom.
• Garde / mixer.
• Plastic lepel.
• Theelepel.

Tips

• Laat oudere speltakken (Scouts+) zelf de teksten bedenken of online opzoeken (let op: positief en respectvol houden).
• Maak het Scoutingspecifiek door op de papiertjes een uitdaging of badge-doel te schrijven: "Probeer deze week iemand te helpen zonder dat ze het merken."