zondag, 13 november 2022 15:32

Taarten bakken in Dutch oven

Beoordeel dit item
(0 stemmen)

Waarom / doel van de activiteit

Geheel in scouting style een taart (pi) bakken in een Dutch oven.

Beschrijving van de activiteit

Er is feest in het dorp van Mowgli en Shanti. Alle inwoners maken iets voor het feest. Shanti gaat een ronde taart maken. Ze heeft in een boek gelezen, dat pea (spreek uit pi) taart betekent in het Engels. Mowgli zal de taart bakken in een dutch oven.

De welpen maken per nest een ronde taart. De ingrediënten kunnen kant en klaar bakmix zijn, of ingrediënten die nog bij elkaar gevoegd moeten worden. Er kunnen verschillende soorten taart gemaakt worden.

Als de taart klaar is om gebakken te worden, wordt dat gedaan in een dutch oven. 

Benodigd materiaal

  • Materiaal:
    • Dutch oven (diameter van ongeveer 30 cm)
    • deksel lifter 
    • Aluminiumfolie
    • Mengkom
    • Vuur /briketten
    • Blusmaterialen
  • Ingrediënten:
    • 300 gram bloem
    • 200 gram koude roomboter
    • 200 gram basterdsuiker (lichtbruine)
    • 1/2 citroen (schil geraspt)
    • 2 eetlepels koud water
    • 1 ei (geklutst)
    • snufje zout
    • 1 kilo appels (geschild en in kleine stukjes)
    • 75 gram rozijnen
    • Paneermeel
  • Mobiel / timer

Veiligheid

  • Let op met vuur want dat is heet. Stem de hoeveelheid voordoen af op de leeftijd van de groep. Bij welpen neem je bijvoorbeeld natuurlijk veel meer uit handen dan bij explorers.
  • Let ook op met scherp keukengerei.

Tips

  • Probeer te kijken hoe heet het vuur is en op basis hiervan te bepalen hoe lang de taart erop moet.
  • Je kunt in plaats van appels ook peren of zelfs kersen gebruiken.
  • Met briketten in plaats van vuur heb je een constante hitte. Op internet kun je een briketten tabel vinden die aangeeft hoeveel nodig is voor een bepaalde temperatuur

Aanvullende informatie

Lees 585 keer Laatst aangepast op dinsdag, 07 maart 2023 11:08
Log in om reacties te plaatsen