Waarom / doel van de activiteit
Voor en samen met de buurt en belangstellenden een maaltijd uit de natuur voorbereiden en eten.
Beschrijving van de activiteit
De meeste westerlingen kopen hun eten in de supermarkt. Zijn wij nog in staat om de natuur in te gaan en daar voedsel te zoeken? Steeds meer mensen willen weten waar hun eten daadwerkelijk vandaan komt. De natuur in, voor puur voedsel zonder te veel toegevoegde suikers.
In de natuur is veel te vinden wat gewoon te eten is. Verdeel de groep in 3 subgroepen: voorgerecht, hoofdgerecht en toetje en bedenk in je groepje een gerecht waarvan de ingredienten (voor het grootste deel) in de natuur te vinden zijn.
Hierna ga je met alle belangstellenden het eten zoeken in de natuur en bereid je hem voor.
Bijvoorbeeld een herfst menu
- Voorgerecht Tamme kastanje soep
- Hoofdgerecht: Stamppot met kruiden
- Nagerecht: Bramencake
Benodigd materiaal
- Kook- of kampkist
- Uitnodigingen of promotie materiaal (bijvoorbeeld gedeeld via (sociale) media)
- Bedekkende kleding, tekenwerend middel, tekenpincet of -pen, en tekenregistratieformulier
Veiligheid
- Houd rekening met teken wanneer je een bosactiviteit doet. Draag bijvoorbeeld bedekkende kleding of gebruik een tekenwerend middel. Na afloop controleer je elkaar op teken, verwijder je een teek direct met een tekenpincet en registreer je de beet. Kijk voor meer informatie in het veiligheidsblad Teken.
Tips
- Deze activiteit heeft betrekking op het duurzame ontwikkelingsdoel: Doel 2 Einde aan honger en doel 12 Duurzame consumptie en productie.