Waarom / doel van de activiteit

Kook een gerecht met fairtrade en lokaal geproduceerde ingrediënten.

Beschrijving van de activiteit

Ga aan de slag met het koken van een gerecht, waarbij je uitsluitend gebruik maakt van fairtrade producten en lokaal geproduceerde ingrediënten. Zoek eerst naar producten die voldoen aan de fairtrade normen en bekijk vervolgens of ze ook lokaal verkrijgbaar zijn. Dit helpt niet alleen om bewust te kiezen voor eerlijke handel, maar ook om te ontdekken welke producten in je eigen regio worden geproduceerd. Denk na over de herkomst van voedsel en de voordelen van lokaal koken.

Tijdens het koken ontdekken de deelnemers welke producten moeilijker te verkrijgen zijn en hoe ze alternatieven kunnen vinden die wel eerlijk en lokaal zijn. Na het koken kunnen ze het gerecht proeven en bespreken of de keuze voor fairtrade en lokale producten een verschil maakt in smaak en ervaring.

Benodigd materiaal

• Recept.
• Lokale producten.
• Kookmaterialen.

Veiligheid

• Let op de kookveiligheid en de hygiëne tijdens het bereiden van het gerecht.

Tips

• Koop producten van het land en bezoek bijvoorbeeld een groentetuinvereniging om lokaal geproduceerde ingrediënten te verkrijgen.
• Maak er een buitenkookactiviteit van om het proces nog meer te verbinden met de lokale omgeving en natuur.