Waarom / doel van de activiteit

Maak samen stevige chocoladesnacks die energie geven en makkelijk mee te nemen zijn tijdens een tocht, hike of actieve dag buiten.

Beschrijving van de activiteit

Tijdens deze activiteit bereiden de deelnemers verschillende chocoladesnacks die geschikt zijn om mee te nemen tijdens een wandeling, hike, kano-tocht of ander buitenavontuur. Start met een kort gesprek: wanneer krijg je onderweg trek en waarom is chocolade dan zo aantrekkelijk? Bespreek meteen ook de uitdaging: chocolade is lekker, maar kan smelten, plakken en knoeien.

Verdeel de groep in kleine groepjes of gebruik bij scouts de ploegen. Elk groepje maakt één soort chocoladesnack, zoals een reep met pindakaas en pinda’s, een snack met karamel en koek, of een andere combinatie van chocolade met noten en vulling. Het uiterlijk hoeft niet perfect te zijn; de nadruk ligt op smaak, stevigheid en gebruiksgemak. Laat je inspireren door snacks als Mars, Twix en Snickers.

Ndat de snacks zijn gemaakt, bespreek je hoe je chocoladesnacks het beste kunt verpakken voor onderweg. Denk aan bakpapier, herbruikbare bakjes en het belang van goed laten afkoelen. Sta ook stil bij het waarom chocolade bij hoge temperaturen extra aandacht vraagt.

Sluit de activiteit af met een proefmoment en een korte nabespreking. Welke chocoladesnack neem je mee op een korte tocht? Welke zou je aanpassen voor een meerdaagse hike? Wat zou je de volgende keer anders doen?

Benodigd materiaal

Ingredieënten

• Chocolade (puur, melk en/of wit)
• Pindakaas
• Pinda’s en andere noten
• Koekjes (bijvoorbeeld biscuit of shortbread)
• Karamel of karamelsaus

Materialen

• Pannen of hittebestendige kommen
• Kooktoestel
• Water (voor de au bain-marie)
• Lepels en spatels
• Bakpapier
• Schaaltjes of bakjes
• Herbruikbare zakjes of bakjes voor vervoer

Veiligheid

• Werk hygiënisch: handen wassen en schoon materiaal gebruiken.
• Zorg voor veiligheid bij het werken met warmtebronnen en gesmolten chocolade.
• Controleer vooraf op voedselallergieën, zoals voor lactose en noten. Er bestaat lactose vrije chocolade. Mogelijk alternatief zonder chocolade is het maken van een trailmix met noten en gedroogd fruit.

Tips

• Maak deze activiteit als voorbereiding op een echte tocht, zodat de snacks later echt gebruikt worden.