Waarom / doel van de activiteit

Maak je eigen gezonde energiebars om mee te nemen tijdens een hike.

Beschrijving van de activiteit

Energiebars zijn ideaal voor onderweg: ze zijn compact, voedzaam en geven snel energie. In deze activiteit maken de deelnemers hun eigen repen met ingrediënten die ze lekker vinden. Begin met een korte uitleg over waarom energierijk eten belangrijk is tijdens een hike.

Laat de groep in kleine groepjes werken met bijvoorbeeld de nesten en de ploegen. Elk groepje krijgt een basisrecept van havermout, honing of stroop en boter of pindakaas. Hieraan voegen ze naar smaak noten, zaden, gedroogd fruit, kokos of stukjes pure chocola toe. Alles wordt in een grote kom gemengd en stevig aangedrukt in een met bakpapier beklede ovenschaal.

Laat het mengsel opstijven in de koelkast of koelbox en snijd het daarna in repen.

Na het snijden wikkelt elke deelnemer zijn repen in bakpapier of folie, zodat ze stevig verpakt zijn en niet kruimelen in de rugzak. Aan het einde van de activiteit heeft iedereen zijn eigen voorraad hikehapjes klaar om mee te nemen.

Benodigd materiaal

• Havermout
• Honing of stroop
• Boter of pindakaas
• Noten, zaden, kokos, gedroogd fruit, stukjes pure chocola (naar keuze)
• Mengkommen en lepels
• Ovenschaal + bakpapier
• Koelkast of koelbox
• Bakpapier of folie om in te pakken

Veiligheid

• Let op allergieën (pinda’s, noten, gluten).
• Houd werkplekken schoon en hygiënisch.

Tips

• Laat ieder groepje een eigen smaakcombinatie kiezen voor meer betrokkenheid.
• Wanneer je op kamp of expeditie minder tijd of mogelijkheden hebt, kan je de repen ook in de dagen voorafgaand maken.