Waarom / doel van de activiteit

Bak Zweedse kardemomkoekjes, speel Brännboll en zing Små grodorna tijdens een traditionele Zweedse midzomeravond.

Beschrijving van de activiteit

De traditionele midzomeravond in Zweden valt ieder jaar op de vrijdag voor of na 21 juni. Zweden komen tijdens dit feest bij elkaar om te dansen, zingen, eten en feest te vieren. Ook worden er spellen gespeeld. Een van de traditionele liedjes die wordt gezongen is Små grodorna.

Tijdens deze opkomst maken de scouts op verschillende manieren kennis met dit Zweedse feest. Ze bakken traditionele kardemomkoekjes, spelen het Zweedse balspel Brännboll en leren tijdens het bakken het liedje Små grodorna.

Kardemomkoekjes voorbereiden

Begin met het maken van het deeg voor de kardemomkoekjes. Meng per groepje van vier de volgende ingrediënten in een kom:

• 150 gram boter
• 250 gram bloem
• 150 gram witte basterdsuiker
• 2 theelepels kardemompoeder
• ½ theelepel kaneel
• ½ theelepel gemberwortel

Kneed het deeg goed door en zet het daarna minstens een half uur in de koelkast.

Brännboll

Terwijl het deeg in de koelkast ligt, spelen de scouts Brännboll. Dit traditionele Zweedse balspel lijkt op softbal, maar heeft een paar aanpassingen.

Verdeel de scouts in twee even grote teams. De grootte van de teams maakt niet uit. Eén team begint in het veld en het andere team gaat aan slag. Leg vier honken in een vierkant.

De eerste speler van het slagteam loopt naar het eerste honk en slaat met een tennisracket een tennisbal het veld in. De speler gooit de bal zelf op en krijgt maximaal drie pogingen. Is het daarna nog niet gelukt om de bal te raken, dan is de speler af.

Na een geslaagde slag rent de speler van honk naar honk. Ondertussen probeert het veldteam de tennisbal te pakken. Een veldspeler mag een rennende speler met de bal in de hand aftikken, maar niet afgooien.

Op een honk is een speler veilig en mag die blijven staan. Daarna is de volgende speler van het slagteam aan de beurt. Er mogen meerdere spelers tegelijk op hetzelfde honk staan. Een speler die het thuishonk bereikt, verdient één punt.

Spreek vooraf af na hoeveel tijd de teams van rol wisselen.

Koekjes bakken

Na Brännboll heeft het deeg minstens een half uur gekoeld. Rol het deeg in dezelfde groepjes van vier uit tot ongeveer een halve centimeter dik.

Steek vervolgens koekjes uit het deeg in een vorm die de scouts leuk vinden. Leg de koekjes op een ingevette bakplaat en bak ze ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Små grodorna

Gebruik de 15 minuten baktijd om het Zweedse liedje Små grodorna te leren. Bekijk het filmpje met de bijbehorende tekst.

Traditioneel dansen mensen tijdens dit lied rond een paal. Leer samen de tekst en probeer de bijbehorende dans uit.

Afsluiting

Zijn de koekjes klaar, dan is het natuurlijk tijd om ze samen op te eten. Zo hebben de scouts tijdens één avond letterlijk en figuurlijk kunnen proeven van de sfeer van een Zweeds zomerfeest.

Benodigd materiaal

Bakattributen voor de koekjes:

• Koelkast
• Oven
• Bakplaat
• Bakpapier
• Beslagkom

Ingrediënten voor de koekjes (voor vier personen):

• 150 gram boter
• 250 gram bloem
• 150 gram witte basterdsuiker
• 2 theelepels kardemompoeder
• ½ theelepel kaneel
• ½ theelepel gemberwortel

Brännball

• Tennisbal(len)
• Tennisracket
• Iets om een honk aan te geven (pionnen, kussentjes, zeil, etc.)
• Lintjes om teams aan te geven

Laptop of smartphone om het filmpje te laten zien

Veiligheid

• De leiding moet de koekjes in en uit de oven doen.
• Zorg voor voldoende afstand bij het slaan van de tennisbal.

Tips

• Maak het bakken uitdagender door de scouts moeilijkere vormen te laten maken, bijvoorbeeld een Zweeds teken of een Franse lelie
• Zorg voor teams die aan elkaar gewaagd zijn tijdens het Brännball.
• Is het leren van het Zweedse liedje te lastig? Gebruik de wachttijd dan om enkele Zweedse woorden te leren, zoals goedemiddag en goedenavond, of leer samen tot tien tellen.
• De 22e Wereldjamboree vond in 2011 plaats in Zweden. Een Wereldjamboree is een grote bijeenkomst van scouts van 14 tot en met 17 jaar uit landen over de hele wereld en wordt iedere vier jaar in een ander land gehouden.