Waarom / doel van de activiteit

Maak op het kampvuur een warme snack van appel met kaneel en suiker.

Beschrijving van de activiteit

Maak eerst een goed kampvuur en wacht tot er een bed van gloeiende kooltjes is ontstaan. Terwijl het vuur brandt, kun je de appels voorbereiden. Boor met een appelboor het klokhuis uit. Meng in een kom rozijnen met suiker, kaneel en boter en vul hiermee de holte van elke appel. Wikkel daarna elke appel stevig in aluminiumfolie, zodat er geen sap uit kan lekken tijdens het bakken.

Leg de ingepakte appels tussen de kooltjes van het kampvuur. Afhankelijk van de hitte duurt het ongeveer tien minuten voordat ze gaar zijn. Controleer tussendoor voorzichtig een appel door het folie open te vouwen. De appels zijn klaar als ze zacht zijn en de suiker gekaramelliseerd is.

Haal de appels uit het vuur en laat ze even afkoelen. Pas op: de vulling en het sap kunnen erg heet zijn! Open daarna het folie, pak er een lepel bij en geniet van je warme kampvuurappel.

Benodigd materiaal

• Appels (bij voorkeur stevige soorten zoals Jonagold of Elstar)
• Kaneel
• Rozijnen
• Boter
• Suiker
• Kom
• Appelboor
• Aluminiumfolie
• Lepels
• Kampvuurmateriaal
• Blusmateriaal
• Eventueel kampvuurtang

Veiligheid

• Gebruik altijd een veilige kampvuurplek en houd blusmateriaal binnen handbereik.
• Gebruik een stok of tang om de appels uit het vuur te halen, zodat je handen niet te dicht bij de kooltjes komen.
• Laat de appels afkoelen voordat je ze opeet, want het sap en de vulling kunnen heet zijn.
• Check het stookbeleid van Scouting Nederland en stem het gebruik van open vuur af met het terreinbeheer en lokale regels.

Tips

• Maak er een gezellig moment van door samen rond het kampvuur te zitten en verhalen te vertellen terwijl de appels garen.
• Afhankelijk van de hoeveelheid tijd die je in je programma wil inbouwen, laat je de leden hout sprokkelen en het vuur bouwen.
• Je kan natuurlijk ook de appels op een stokje roosteren. Snijd daarvoor de appel in stukken, rol ze door suiker met kaneel en rooster ze aan een stok boven het vuur tot de suiker karamelliseert.
• Dit is een makkelijke, leuke en lekkere activiteit om te doen als onderdeel bij een open dag.
• Wil je in plaats van een snelle snack liever een gezamenlijke kookervaring met meerdere deelnemers en langere duur? Dan is de Dutch oven appeltaart een uitstekend alternatief.