Waarom / doel van de activiteit
Kook een gerecht volgens een overtuiging en deel wat je geleerd hebt.
Beschrijving van de activiteit
In deze activiteit leren jeugdleden spelenderwijs over verschillende eetgewoonten en overtuigingen. Denk aan religieuze diëten zoals halal of kosjer, of overtuigingen gebaseerd op dierenwelzijn of het milieu, zoals veganisme, biologisch eten of lokaal voedsel.
Verdeel de deelnemers in kleine teams van 3 tot 4 personen of maak gebruik van ploegen. Elk team krijgt een recept dat hoort bij een specifieke overtuiging: bijvoorbeeld vegetarisch, ayurvedisch, pescetarisch, paleo, flexitarisch of raw food. Laat ze het gerecht voorbereiden en koken volgens de regels van die overtuiging.
Voorbereiding & Koken
Teams maken eerst een boodschappenlijst en bestuderen hun kookstijl. De leiding helpt waar nodig met uitleg over speciale ingrediënten of technieken. Daarna gaan de teams aan de slag met het koken van hun gerecht.
Presentatie & Reflectie
Na het koken presenteren de teams hun gerecht. Ze leggen kort uit waar hun overtuiging op gebaseerd is. Daarna proeven de deelnemers elkaars creaties en praten ze na over wat ze geleerd hebben. De leiding begeleidt een open gesprek over verschillen in overtuiging en voedselkeuze, met nadruk op respect en nieuwsgierigheid.
Sluit af met een gezamenlijke maaltijd waarin alle gerechten worden gedeeld.
Benodigd materiaal
- Kookplek (keuken, kooktoestellen of kampvuur)
- Ingrediënten per recept
- Receptkaarten of toegang tot internet
- Notitieboekjes en pennen per team
Veiligheid
- Houd rekening met voedselallergieën.
- Ga respectvol om met alle overtuigingen. Geen enkele is ‘beter’ dan een ander.
