maandag, 31 augustus 2015 02:00

Rozemarijn's keukentje

Beoordeel dit item
(0 stemmen)

Waarom / doel van de activiteit

De bevers gaan onder begeleiding proeven en koken. Deze activiteit is te gebruiken voor de Rozemarijn badge.

Beschrijving van de activiteit

Rozemarijn loopt in de keuken rond en is helemaal in paniek. Alle labels van haar kruidenrekje zijn niet meer te lezen. Wat moet Rozemarijn nu toch beginnen? Gelukkig komt Stuiter net binnen en wil haar graag helpen om haar keukentje op te ruimen, want vaak betekent dat dikke pret en ook nog eens lekker snoepen.

Activiteit 1: Ruiken
Er staat een tafel waarbij de bevers, samen met Stuiter en Rozemarijn, mogen ruiken om te raden wat er in zit. (Tip: neem goed herkenbare luchtjes zoals azijn, koffie, cacao, rozemarijn, enz).

Activiteit 2: Kijken
Er staat een tafel waarbij de bevers, samen met Stuiter en Rozemarijn, kunnen kijken naar kruiden om te raden wat het is. (Tip: neem goed herkenbare kruiden zoals kaneel stokjes, kruidnagelen, laurierblaadjes, Spaanse (hete) peper en peperkorrels).

Activiteit 3: Proeven
Er staat een tafel waarbij de bevers, samen met Stuiter en Rozemarijn, de verschillende kruiden kunnen proeven wat het is. (Tip: neem herkenbare smaken zoals bieslook, gesnipperde ui en suiker).

Activiteit 4: Versieren
Als dank je wel voor het helpen bij het ordenen van de kruiden gaan de bevers helpen bij het maken van een salade en versieren zij het toetje (cake versieren). Natuurlijk smullen zij samen al het lekkers op.

Voorbereidingstijd

Boodschappen halen en spullen klaarzetten.

Benodigd materiaal

  • Diverse kruiden en andere smaakversterkers (zout, peper, suiker, azijn, kerrie, bieslook).
  • Ingrediënten voor salade (sla, tomaat, komkommer) of fruit.
  • Toetje: cake, slagroom, hagelslag.

Tips

  • Rozemarijn vertelt de bevers hoe de kruiden heten die zij niet herkennen / kunnen benoemen.
  • Vertel de bevers duidelijk dat niet alles meteen eetbaar is, ook al ziet het er lekker uit bijvoorbeeld de peper (korrels) kunnen in een gerecht lekker zijn maar om zo te eten is het erg heet.
  • Zorg ervoor dat alles wat te snijden is, ook te snijden is met een bot (brood)mes.
  • Een paar extra ogen voor bij het snijden is verstandig.

Veiligheid

  • Zorg ervoor dat alles wat te snijden is, ook te snijden is met een bot (brood)mes.
  • Een paar extra ogen voor bij het snijden is verstandig.
  • Vertel de bevers duidelijk dat niet alles zomaar te eten is.
  • Let op allergieën, bijvoorbeeld voor mosterd(zaad).
Lees 7313 keer Laatst aangepast op vrijdag, 30 oktober 2020 11:15
Log in om reacties te plaatsen